Tham quan mô hình nuôi lươn thương phẩm không bùn ở gia đình ông Nguyễn Quốc Khải,

khu Đồng Kệ, xã Đồng Cam, huyện Cẩm Khê 

        Đó là mô hình của ông Nguyễn Quốc Khải ở khu Đồng Kệ, xã Đồng Cam và chị Nguyễn Thị Thủy ở khu 5, xã Sai Nga. Tận dụng phần đất quanh nhà có sẵn, gia đình ông Khải và chị Thủy thiết kế xây 20 bồn nổi xây trên mặt đất bằng gạch, kích thước 2m x 2,5m. Mỗi bồn xi măng diện tích khoảng 5m2, thả nuôi khoảng 800 lươn giống. Lươn được nuôi trên bể xi măng lót bạt, dưới đáy lót những tấm vỉ tre chồng lên nhau để lươn trú ẩn. Tất cả các bồn được thiết kế hệ thống thoát nước để xử lý hằng ngày. Ông Khải cho biết: “Lươn giống được chọn mua từ Thành phố Hồ Chí Minh loại 40 con/kg mang về xử lý qua nước muối loãng để diệt mầm bệnh, sau đó thả nuôi. Thế mạnh của mô hình này là có thể quan sát được sự phát triển hằng ngày, kịp thời phát hiện và xử lý nếu lươn bị bệnh, còn  nuôi trong bùn đất sẽ không thấy được. Mỗi ngày, chỉ cần cho lươn ăn 1 lần, sau 2 giờ thì thay nước. Thức ăn của lươn là phụ phẩm từ cá, ốc xay nhỏ trộn cám. Lươn phát triển nhanh, hầu như không bị bệnh. Nuôi mô hình này cũng nhàn hơn, không tốn nhiều nhân công chăm sóc, thu hoạch, đặc biệt rút ngắn thời gian nuôi nên tiết kiệm nhiều chi phí thức ăn, thuốc, nhân công. Nếu so sánh giữa nuôi truyền thống và nuôi không bùn thì nuôi không bùn hiệu quả cao hơn nhiều.”

       Mỗi lứa lươn nuôi không bùn chỉ mất thời gian từ 5 - 6 tháng, so với nuôi truyền thống phải mất 10 - 12 tháng, sau khi trừ chi phí, gia đình ông Khải và chị Thủy mỗi hộ cho thu lãi trên 100 triệu đồng. Ông Khải bày tỏ mong muốn: “Tôi rất mong được các cấp, các ngành, các nhà khoa học hướng dẫn kĩ thuật nuôi lươn sinh sản để cung cấp con giống cho bà con tại địa phương, không phải đi nơi xa mua con giống…” Trao đổi với chúng tôi, ông Nguyễn Ngọc San, Chủ tịch Hội nông dân xã Đồng Cam cho biết: “Gia đình anh Khải là hộ nông dân sản xuất kinh doanh giỏi của xã. Trong những năm qua, anh là người tiên phong đưa các giống cây con mới vào sản xuất, đặc biệt là nuôi lươn thương phẩm không bùn đem lại hiệu quả kinh tế cao. Việc làm của anh đã thay đổi cách nghĩ cách làm cho bà con nông dân trong xã nói riêng và toàn huyện nói chung đến học hỏi kinh nghiệm chăn nuôi”.

        Có thể nói mô hình nuôi lươn không bùn ở Cẩm Khê không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn góp phần chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi và chung tay xây dựng nông thôn mới ở địa phương.